„Brudna kuchnia” – ciekawostki, nowinki
Projektując dom inwestorzy coraz częściej decydują się na uzupełnienie programu funkcjonalnego o „brudną kuchnię”. Co to takiego? I czy naprawdę w domu potrzebne są aż 2 kuchnie?!
Co kryje się pod hasłem „Brudna kuchnia”?
Brudna kuchnia to dodatkowe pomieszczenie najczęściej lokowane tuż przy kuchni, lub w bezpośrednim sąsiedztwie. Pełni funkcję spiżarni, dodatkowej przestrzenia do przechowywania, szczególnie tych sprzętów kuchennych, których nie używamy na co dzień, jak sokowirówka, toster czy blender, jak również zapewnia dodatkowy blat roboczy. „Brudna kuchnia” zyskuje szczególnie na popularności w projektach z otwartą kuchnią, ponieważ pozwala na zachowanie nieskazitelnego porządku i reprezentacyjnej formy kuchni. Dodatkowo zapachy gotowanych potraw nie roznoszą się po całym domu.
Źródło: HOME 8 – https://myhome.eco/projekty-gotowe/home-8/
„Brudna kuchnia” – dla kogo?
Zapewne wiele osób pomyśli, że dodatkowa kuchnia sprawdzi się jedynie w budynkach o dużym metrażu. Nic bardziej mylnego! W mniejszych domach watro również zaprojektować dodatkowe pomieszczenie, tak aby nasza kuchnia mogła zyskać bardziej reprezentacyjny charakter, ponieważ nic nie stoi na przeszkodzie, aby kompaktowo zaprojektowany dom posiadał dużą otwartą przestrzeń dzienną.
Poniżej prezentujemy dwa projekty naszej pracowni, o różnych metrażach, w których z łatwością można dostrzec zalety „brudnej kuchni”.
W projekcie HUS 1 „brudna kuchnia” jest naturalnym przedłużeniem kuchni, a umieszczone tam okno sprawi, że korzystanie z niej stanie się przyjemnością. Dla porównania przedstawiamy projekt HOUSE, w którym dodatkowe pomieszczenie zostało zaprojekowane, tak aby drzwi nie były widoczne w kuchni i otwartym salonie. W tym projekcie umieszczono również dodatkowy zlew, dzięki temu to pomieszczenie staje się niezwykle funkcjonalne i praktyczne w codziennym użytkowaniu.
Źródło: HUS 1 – https://myhome.eco/projekty-gotowe/hus-1/
Źródło: HOUSE – https://myhome.eco/projekty-gotowe/house/
Zastanawiając się na lokalizacją brudnej kuchnia w mniejszym domu warto wykorzystać wszystkie dostępne przestrzenie, nie marnując cennych metrów kwadratowych, jak np. wolne miejsce pod schodami. W „brudnej kuchni” ta trudna przestrzeń sprawdzi się idealnie jako szafki, regały. Jak wiadomo miejsce na przechowywanie jest niezbędne w każdym domu, dobrze jest zatem zabudować ściany aż po sufit, gdzie można będzie przechowywać rzadziej używane przedmioty czy przetwory.
Ciekawym rozwiązaniem jest ukrycie wejścia do brudnej kuchni za szafkami kuchennymi, dzięki temu nikt niewtajemniczony nie zauważy, że za jedną z szafek znajduje się sekretne wejście do „brudniej kuchni”. Dodatkowo nie zaburzy to estetyki kuchni. Poniżej prezentujemy jeden z naszych projektów z kuchnią schowaną w zabudowie meblowej. Z pewnością nie uda Ci się powiedzieć, gdzie zostały schowane drzwi.
Źródło: DOM NA WZGÓRZU – https://www.milwicz-architekci.pl/projekty/dom-na-wzgorzu/
Wyposażenie
Wyposażenie kuchni watro dostosować do własnych potrzeb. Dobrze zaprojektowana przestrzeń, nawet na małym metrażu, pozwoli na uzyskanie maksymalnej funkcjonalności. Warto zastanowić się nad odpowiednią proporcją blatów roboczych do przestrzeni na przechowywanie. Zakup wszystkich sprzętów do „brudnej kuchni” nie jest konieczny, natomiast dodatkowy zlew może okazać się strzałem w dziesiątkę. Warto również zastanowić się nad ustawieniem tam drugiej lodówki, bądź zamrażarki, kiedy oprócz suchych produktów chcielibyśmy przechowywać tam żywność, która szybciej się psuje.
Źródło: https://pl.pinterest.com/pin/210824826296865488/, https://pl.pinterest.com/pin/344384702768614444/, https://pl.pinterest.com/pin/987343918281357150/,
Materiały, wykończenie
„Brudna kuchnia” jest to niejako pomieszczenie pomocnicze, niedostępne dla gości, co oznacza, że jego wykończenie nie musi być bardzo kosztowne. Natomiast przy wyborze materiałów warto dobrać takie, które będą łatwe w utrzymaniu czystości, ale też takie, które będą wytrzymałe na częste i intensywne użytkowanie. Bardziej praktycznym rozwiązaniem będzie wybór blatu z laminatu, zamiast drewnianego, który wymaga większej uwagi w użytkowaniu i zadbaniu, tak aby przez długi czas prezentował się nieskazitelnie. Watro również postawić na materiały o ponadczasowych kształtach, kolorach i stylach, tak aby nie znudziły się nam po kilku latach, a zawsze prezentowały się elegancko i estetycznie.
Źródło: MIELNO – https://www.milwicz-architekci.pl/projekty/mielno/
Oświetlenie
„Brudna kuchnia” w dużej mierze pełni funkcję przestrzeni roboczej i magazynowej. Warto zatem zadbać, aby czynności w niej wykonywane były nieuciążliwe poprzez instalację odpowiedniego oświetlenia. Często druga kuchnia to pomieszczenie bez okien, co za tym idzie brakuje w niej światła dziennego, dlatego warto zainstalować nie tylko światło górne, ale również dodać oświetlenie blatów roboczych. Takie rozwiązanie pozwoli również na dostosowanie oświetlenia zgodnie do aktualnych potrzeb czy też wykonywanych czynności. Górne światło idealnie sprawdzi się gdy na szybko chcemy sięgnąć po jakiś produkt, natomiast przygotowywanie potraw czy sprzątanie stanie się przyjemniejsze przy oświetleniu skierowanym na nasze miejsce pacy.
Jeżeli po przeczytaniu tego artykułu zapragnąłeś w swoim domu „brudną kuchnię” zapraszamy do zapoznania się z naszymi pozostałymi projektami gotowymi na stronie myhome.eco oraz do kontaktu:
T: +48 722 227 733
E: info@myhome.eco
